На Северном Кавказе выросло производство баранины
Регионы СКФО за три месяца 2025 года произвели 22,1 тыс. тонн баранины. Это на 11,5% больше аналогичного периода 2024 года.
Лидером по объемам выпуска является Дагестан – 6,3 тыс. тонн. Он же в прошлом году стал рекордсменом по России, произведя 75,1 тыс. тонн мяса в живом весе. На втором месте по СКФО за январь-март 2025 года оказалась Карачаево-Черкесия с долей 23,4% (5,2 тыс. тонн), на третьем – Ставропольский край с показателем 21,1% (4,7 тыс. тонн).
По итогам 2024 года на долю СКФО пришлось 35,5% общего объема производства баранины в РФ. Основная часть этого сектора животноводства – 63,6% от общероссийского – сосредоточена в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах.
